Gestionale per ristoratori e PMI

Sapere come sta andando
la tua azienda,
in 30 secondi.

Correlatio è il gestionale pensato per chi non vuole pensarci.
Apri l'app. Il resto lo fa lui.

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30"
Per vedere tutto
100%
Italiano e SDI
0
Portali esterni
∞
Aggiornamenti automatici

La dashboard

CORRELATIO
Fatturato mese
€ 18.450
Da incassare
€ 4.200
Saldo netto
€ 11.320
Fatturazione SDI certificata
Conforme normativa italiana
Dati sul tuo Mac, non nel cloud

Demo interattiva

La tua azienda, in tempo reale.

Esplora la dashboard come se fosse la tua. Cambia mese, naviga tra le sezioni e scopri cosa vedi ogni mattina aprendo Correlatio.

CORRELATIO — Ristorante La Pergola
Dashboard
Scadenzario
Magazzino
Anomalie
Dashboard Aprile 2026
Fatturato
€ 22.840
▲ +8% vs marzo
Da incassare
€ 4.600
3 fatture aperte
Da pagare
€ 6.120
2 in scadenza
Saldo netto
€ 11.340
conto corrente
Fatturato ultimi 7 mesi
Ott
Nov
Dic
Gen
Feb
Mar
Apr
Prossime scadenze
Birra Moretti srl
15 apr · urgente
€ 840
Mulino Caputo
22 apr
€ 1.240
Affitto locale
30 apr
€ 2.800
Scadenzario Aprile 2026
Birra Moretti srl — Fatt. 2026/041
Scadenza 15 apr · Bonifico · URGENTE
€ 840
Mulino Caputo — Fatt. 2026/038
Scadenza 22 apr · Bonifico
€ 1.240
Affitto locale — Canone aprile
Scadenza 30 apr · Bonifico
€ 2.800
Cliente Rossi Mario — Fatt. 2026/022
Da incassare entro 30 apr
+ € 1.800
Magazzino aggiornato oggi
Articolo Giacenza Minimo Stato
Farina 00 (kg) 48 kg 20 kg ✓ OK
Mozzarella (kg) 6 kg 8 kg ⚠ Sotto min.
Pomodoro (lt) 32 lt 10 lt ✓ OK
Olio EVO (lt) 2 lt 5 lt ✗ Critico
Birra (casse) 14 casse 5 casse ✓ OK
Anomalie prezzi rilevate automaticamente
⚠ AUMENTO PREZZO — Birra Moretti srl
Fatt. 2026/041 del 10 apr · Prezzo concordato: € 28,00/cassa · Prezzo fatturato: € 33,20/cassa · Differenza: +18,6% · Importo extra: € 157,60
⚠ AUMENTO PREZZO — Latteria Campana
Fatt. 2026/039 del 8 apr · Prezzo concordato: € 6,40/kg · Prezzo fatturato: € 7,10/kg · Differenza: +10,9% · Importo extra: € 84,00
Come funziona
Correlatio confronta ogni fattura passiva con il listino prezzi concordato con il fornitore. Qualsiasi scostamento viene segnalato immediatamente, prima che tu paghi.
Inizia la tua prova gratuita →

30 giorni gratuiti · Nessuna carta di credito · Dati sul tuo PC

Il problema

Non sai come sta andando la tua azienda.
E lo scopri sempre troppo tardi.

Il commercialista ti manda i dati ogni trimestre. Nel frattempo vai avanti a intuito. Scopri i problemi quando sono già diventati costosi.

01
I costi salgono in silenzio
Un fornitore aumenta i prezzi del 15%. Te ne accorgi tre mesi dopo, quando hai già pagato dodici fatture.
02
La liquidità ti sorprende
Hai fatturato bene questo mese, eppure il conto corrente non torna. Non sai dove sono finiti i soldi.
03
Il magazzino ti tradisce
Finisce la merce nel momento peggiore. Nessuno ti aveva avvisato che le scorte erano sotto il minimo.

La soluzione

Correlatio trasforma i tuoi dati
in decisioni chiare.

📊
Dashboard in 30 secondi
Apri l'app e vedi fatturato, da incassare, da pagare e saldo netto. Tutto aggiornato in tempo reale, senza fare nulla.
⚠️
Alert anomalie prezzi
Se un fornitore ti fattura più del prezzo concordato, Correlatio te lo segnala automaticamente all'importazione della fattura.
📦
Magazzino sempre sotto controllo
Scorte aggiornate automaticamente ad ogni acquisto. Alert quando un articolo scende sotto la quantità minima.
🧾
Dati pronti per il commercialista
Partita doppia automatica su ogni fattura. Prima nota, scadenzario, liquidazione IVA. Zero lavoro manuale.
⚡
Fatturazione elettronica SDI
Invia le fatture direttamente al Sistema di Interscambio con un click. Nessun portale esterno, nessun copia-incolla.
📈
Scadenzario intelligente
Sai sempre chi ti deve pagare e quando, e cosa devi pagare tu. Niente sorprese sulla liquidità.

Strumento gratuito

Calcola il tuo food cost
in 30 secondi.

Inserisci gli ingredienti del piatto e il prezzo di vendita. Scopri subito se stai guadagnando davvero — o solo lavorando per il fornitore.

Con Correlatio

I costi degli ingredienti vengono importati automaticamente dalle tue fatture passive. Nessun dato da inserire a mano — tutto sempre aggiornato al prezzo reale pagato al fornitore.

€
Food cost %
—
inserisci i dati per calcolare
Costo ingredienti € —
Margine lordo € —
Moltiplicatore — ×
Il food cost supera il 35%. Rivedi i costi degli ingredienti o il prezzo di vendita — stai lasciando margine sul tavolo.
Traccia ogni piatto con Correlatio →

Con Correlatio i costi si aggiornano automaticamente dalle tue fatture passive.
Modulo Food Cost incluso nel piano Enterprise · Prova gratuita 30 giorni · Nessuna carta richiesta

Perché Correlatio

Stanco del gestionale
che non ti capisce?

I gestionali generici vanno bene per tutti — e quindi non vanno bene per nessuno.
Correlatio è stato progettato da zero per i ristoratori italiani.

Gestionale generico
  • Prezzo che aumenta ogni anno
  • Abbonamento annuale vincolante
  • Assistenza solo via chat
  • Magazzino non pensato per il food
  • Nessun food cost integrato
  • Nessun alert anomalie fornitori
  • Dashboard generica
  • Pensato per qualsiasi azienda
Correlatio
  • Prezzo fisso e trasparente
  • Mensile — disdici quando vuoi
  • Assistenza diretta via email
  • Magazzino progettato per i ristoranti
  • Food Cost integrato (piano Enterprise)
  • Alert automatici sui prezzi fornitori
  • Dashboard pensata per il tuo locale
  • Fatto solo per i ristoratori italiani

Pricing

Semplice come deve essere.
Nessuna sorpresa.

Abbonamento mensile, disdici quando vuoi. Nessun contratto, nessun costo nascosto.

Starter
Freelance
€39
al mese · 1 utente · 1 azienda
  • Dashboard completa
  • Fatture attive e passive
  • Fatturazione elettronica SDI
  • Scadenzario
  • Prima nota
Inizia ora
Più scelto
Pro
€79
al mese · fino a 5 utenti
  • Tutto di Starter
  • Magazzino e listino fornitori
  • Alert anomalie prezzi
  • Report dettagliato fornitori in %
  • Situazione contabile
  • Multi-utente · Multi-azienda
Inizia ora
Su misura
Enterprise
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utenti illimitati · multi-sede
  • Tutto di Pro
  • Onboarding dedicato
  • Supporto prioritario
  • Personalizzazione piano conti
  • Formazione del team
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✦  Trial gratuito di 30 giorni su tutti i piani · Nessuna carta di credito richiesta

App mobile

Correlatio sempre
in tasca.

Sei in cucina, in sala, dal fornitore. Con Correlatio Mobile basta un'occhiata al telefono per avere il quadro completo della tua azienda — in 30 secondi.

📊
Dashboard KPI
Fatturato, incassato, da incassare e saldo netto. Sempre aggiornati, sempre leggibili.
🔔
Alert scadenze push
Notifiche automatiche per scadenze imminenti. Niente si dimentica, niente sorprende.
📦
Magazzino e scorte
Situazione magazzino e alert scorte basse direttamente sul telefono.
Solo Pro ed Enterprise · In arrivo
Martedì, 16 giugno 2026
PRO
Oggi
€ 2.840
↑ +12% vs ieri
Questo mese
€ 38.450
↑ +8% vs giu '25
Incassato
€ 31.200
81% del fatturato
Da incassare
€ 7.250
↓ 3 fatture aperte
Andamento 6 mesi
Alert
Fornitura Rossi Carni
scade tra 3 giorni
19 giu
IVA trimestrale pagata regolarmente
✓ ok
Giugno 2026
Attive — da incassare
Catering — Villa Rosa
10 giu · scad. 25 giu
In attesa
€ 3.400
Pranzi aziendali
5 giu · scad. 20 giu
Scaduta
€ 1.850
Matrimonio Bianchi
1 giu · scad. 30 giu
In attesa
€ 2.000
Passive — da pagare
Rossi Carni — Fornitura
8 giu · scad. 22 giu
In attesa
- € 1.200
Mercato Ortofrutticolo
12 giu · scad. 28 giu
Pagata
- € 680
Prossimi 30 giorni
Urgenti
Fattura #089 scaduta
Pranzi aziendali
5 gg fa
Questa settimana
Pagamento Rossi Carni
22 giu
Scade fattura #091
Catering Villa Rosa
25 giu
Fine mese
Incasso Matrimonio Bianchi
30 giu
F24 contributi INPS
30 giu
Aggiornato stamattina
Critici
Olio EVO (bottiglie 5L)
2 pz
Sotto scorta minima (10 pz)
Attenzione
Farina 00 (sacchi 25kg)
4 sacchi
Scorta bassa — riordinare
Vino Barolo (casse)
6 casse
Scorta bassa — riordinare
Regolari
Riso Carnaroli (sacchi)
18 sacchi
Disponibilità buona
Aceto Balsamico (L)
24 L
Disponibilità buona
◫
Dashboard
🧾
Fatture
🔔
Scadenze
📦
Magazzino

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Correlatio?

Ogni settimana perdi ore a fare cose che Correlatio fa in automatico. Scopri quanto tempo — e denaro — stai lasciando sul tavolo.

20 fatture
Ogni fattura passiva richiede ~15 min di registrazione manuale
40 articoli
Il controllo scorte manuale richiede ~30 min a settimana per ogni 20 articoli
€ 25/ora
Stima il valore della tua ora di lavoro
Starter · € 29
Dashboard, fatture, SDI, scadenzario
Risparmio mensile stimato
€ 0
imposta i tuoi dati
Senza Correlatio
Ore/mese — h
Costo lavoro € —
Errori stimati — /mese
Totale costo € —
Con Correlatio
Ore/mese — h
Costo lavoro € —
Abbonamento € —
Totale costo € —
ROI mensile
Per ogni euro speso in Correlatio,
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